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Confezionato in buste in alluminio termosaldate.
I Mono-digliceridi degli acidi grassi E471 sono spesso impiegati in prodotti da forno: pane, paste lievitate e prodotti a base di patate. Può essere direttamente impiegato in polvere come agente complessante dell'amido nei cereali e nei prodotti a base di amido.
Da impiegarsi con le limitazioni previste dal Reg. CE 1129/2011 del 11/10/2011.
I Mono-digliceridi degli acidi grassi E471 sono spesso impiegati in prodotti da forno: pane, paste lievitate e prodotti a base di patate. Può essere direttamente impiegato in polvere come agente complessante dell'amido nei cereali e nei prodotti a base di amido.
Da impiegarsi con le limitazioni previste dal Reg. CE 1129/2011 del 11/10/2011.
