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Colorante in polvere Bianco E170. Titolo 99% circa.
Colorante concentrato alimentare inorganico. Insolubile in acqua, se disciolto rimane in sospensione. Può essere miscelato a secco con altre polveri.
Perfetto per colorare decorazioni asciutte a base di zucchero: marzapane, ghiaccia reale, pasta di zucchero e fiori di zucchero.
