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Composizione: E101 (concentrazione principio colorante 24 - 26%).
La Riboflavina è un colorante naturale dall’intensa nota di giallo limone. E’ una polvere idrosolubile, ma può essere miscelata a secco in qualunque tipo di impasto.
Colorante da utilizzare con le limitazioni previste dal Reg.CE 1129/2011
